Ogni boccone è oro

Il nostro corpo fisico è sacro. İmportante tanto quanto gli altri corpi, quelli sottili per intenderci.

Tuttu ció che ingeriamo è fondamentale per fare in modo che si mantenga sano e in forma.  

La frase “Noi siamo ció che mangiamo” è talmente vera nella sua semplicità che spesso la dimentichiamo. Ci approcciamo al cibo in modo del tutto automatico, senza ascoltarci, dormendo profondamente, salvo poi magari lamentarci perche acquistiamo peso o non ci sentiamo bene.

Siamo addormentati. Dormiamo al supermercato quando scegliamo cosa mettere dentro il carrello, dormiamo quando decidiamo cosa e quanto mangiare e anche mentre immettiamo il cibo dentro di noi, come se questo fosse un atto di poca importanza. Mentre mangiamo, parliamo, pensiamo, ci distraiamo, a volte ci arrabbiamo, ci ipnotizziamo davanti ad un telegiornale.

Cominciamo a svegliarci. Cominciamo ad essere presenti a noi stessi in questi momenti quotidiani dati tanto per scontato. Forse piano piano inizieremo ad esserlo sempre di più.

İniziamo a chiederci che cosa vogliamo mangiare, proprio oggi, proprio adesso. E non solo cosa, ma anche quanto e come. İniziamo a contattare il nostro bisogno profondo di nutrimento, che non e’ solo cibo ma che passa anche dal cibo.

Cosa sento di voler mangiare oggi? Quanta fame ho in questo momento? Per quale motivo sto avvicinandomi al cibo? E’ per fame, per noia, per zittire qualche emozione ingombrante? Ció che sto mangiando è in armonia con il mio corpo?

Facciamoci le domande giuste nel momento giusto. Cerchiamo di non essere automatici.

Anche dopo il pasto, possiamo chiederci se ció che abbiamo ingerito è stato di nostro gradimento, non solo nel senso del gusto, che pure è importante, ma anche rispetto a come ci ha lasciato: pieni, vuoti , leggeri, pesanti, felici, disturbati?

Dedichiamo un momento dalla giornata alla preparazione del cibo che abbiamo scelto per oggi. İl tempo per le cose importanti si puó sempre trovare. Cucina il tuo cibo con amore e dedizione. Pensa che lo stai facendo per te ma non solo. Se tu stai bene, se il tuo corpo fisico sta bene, anche gli altri tuoi corpi staranno meglio, e così anche il tuo mondo sarà più sano. Voglio dire che mangiando bene, fai del bene a te ma anche al mondo intorno a te. È un atto d’amore verso il mondo. Spesso ci chiediamo che cosa possiamo fare per aiutare gli altri o il pianeta. Ecco, mangiando con amore, puoi riuscire in questo.

Ogni boccone è oro e come tale va guardato. Quando ci sediamo a tavola non dimentichiamo mai che qualcuno ha faticato per produrre quel cibo, qualcuno ha sudato per farlo arrivare fino al nostro piatto, qualcuno ha lavorato per trasformarlo in ciò che ora è davanti ai nostri occhi. Ringraziamo tutta questa catena che parte dalla madre terra e finisce con il nostro corpo che accoglie quel cibo. Tutto questo non e’ scontato, anche se a noi puó sembrare così.

Stare attenti al cibo può essere il primo passo del nostro risveglio. Non sprechiamo questa occasione.

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